DRINK MOJITO
A hortelã deixa esse clássico cubano muito refrescante. O mojito é um drink que vai tornar uma noite (ou dia) quente bem mais agradável.
Ingredientes
1 limão
1/2 copo de água com gás
10 a 12 folhas de hortelã;
1 colher de sopa de açúcar
Gelo
50 ml de Run branco ou 40 ml de Gin
Preparo:
Para montar um bom mojito, o segredo é amassar bem a hortelã. Esprema o suco do limão e coloque em um copo com a erva e o açúcar, depois, macere bem. Em seguida, adicione a água com gás, bastante gelo e sirva. Uma Bebida Fascinante do começo ao fim! Para a versão sem álcool, basta aumentar a dose de chá e tônica.
DRINK COM CHÁ
Ingredientes
1 dose de 50ml de gin
2 doses de 50ml de chá de hibisco Água tônica para completar
Gelo
Rodelas de laranja
Folhas de erva doce para decorar a taça
Modo de preparo
Coloque o gelo, o gin e o chá no copo, aos poucos vá adicionando a água tônica até completar o copo. O hibisco traz um pouco de acidez, se preferir, acrescente uma colher de chá de açúcar. É possível fazer a versão sem álcool, basta aumentar a dose de chá e tônica.
Célia Souza é nutricionista e food stylist. Na pandemia descobriu que poderia ajudar negócios femininos através de fotos profissionais da gastronomia. “Acredito que somos, todas nós mulheres, um canal de transformação. Algumas têm mais alcances, mas toda mulher, dona de casa, mãe ou empreendedora tem o poder de ajudar o outro e transformar realidades. Somos mais fortes e poderosas do que imaginamos.
