A nutrição, ao contrário do que pensam não é algo resumido só a balança, peso do corpo, peso da comida, não é isso, ao mesmo tempo que comer de forma saudável não se resume a só comer frango como batata doce (como muitas pessoas ainda acreditam).
O olhar da nutrição é amplo e envolve fatores importantes, como: físico, social, cultural, emocional e também econômico!
Diante de um olhar humanizado, empático e gentil, busco promover saúde e qualidade vida para as pessoas, levando informações com embasamento científico, baseado em estudos, diferentemente de charlatões que vivem na internet vendendo informação falsa, de forma desrespeitosa com a população.
Então, busco com afeto, ensinar ao paciente a identificar informações verdadeiras, não cair no “efeito manada” e perante a alimentação ganhar autonomia de acordo com as oportunidades do seu dia a dia!
Um plano alimentar é importante sim! Mas, quando você está em um restaurante e precisa tomar decisões para escolher o que vai comer, aí vem a grande sacada, você deve aprender a comer bem, de forma balanceada e saudável, uma verdadeira Educação alimentar!
Rafaela Oliveira é nutricionista Clínica, com certificação em prescrição de formulações manipuladas em diferentes condições clínicas, como obesidade e saúde da mulher. Admira uma nutrição com equilíbrio, que transmita leveza, sem terrorismo nutricional, e sempre de acordo com a individualidade e condição do paciente.
